Sarea este cel mai popular condiment alimentar printre bărbați. Iubitorii de sare ar trebui să se gândească la sănătatea lor, deoarece sărarea constantă poate duce la consecințe ireversibile.
Ce se întâmplă dacă depășiți viteza de sare admisibilă?
Cu siguranta, multi oameni au observat ca dupa ce beau sarat, ar trebui sa bei mult. Deci, organismul încearcă să scape de excesul de sodiu și de clor, trimițând semnale către creier despre sete. O persoană absoarbe intensă apa, forțând rinichii și sistemul cardiovascular să muncească mai mult. Și sarea nu este afișată până la sfârșit, ceea ce contribuie la retenția apei în organism.
Pentru a face față excesului de lichid, inima trebuie să pompeze mai mult, stoarcerea mușchilor cu mai multă forță pentru a umple volumul suplimentar. În cele din urmă, poate duce la suprapresiune constantă, supraîncărcare a mușchiului inimii, durere în piept , atacuri de cord, necesitatea intervenției chirurgicale by-pass coronariene, insuficiență renală și moarte subită de stop cardiac.
CONSECINȚELE DE ABUZARE A SĂRII PENTRU BĂRBAȚI:
- Umflarea. Excesul de NaCl provoacă retenție de apă în organism. Cu retenție de apă prelungită, aceasta începe să penetreze într-un grad mai mare de la vase în spațiul extracelular, creând astfel umflarea țesuturilor înconjurătoare.
- Hipertensiune arterială - tensiune arterială crescută. Hipertensiunea arterială este una dintre tulburările sistemului cardiovascular, la care bărbații sunt atât de predispuși la boli. Cauza hipertensiunii arteriale este retenția fluidului în organism și creșterea debitului cardiac.
- Creșterea încărcăturii inimii. Cu o presiune arterială crescută, inima funcționează într-un mod îmbunătățit, pompând mai mult sânge și depășind tensiunea crescută din vase, care este plină de uzură prematură și slăbire.
- Scăderea producției de testosteron. Faptul absolut dovedit este reducerea hormonului sexual masculin după ingestia de sare. Prin urmare, la primele semne de deficit de androgeni , în primul rând, este necesar să se reducă cantitatea de sare consumată.
- Creșterea riscului de apariție a cancerului de stomac. Această concluzie a fost făcută de cercetători japonezi după cercetări în care au participat bărbații și femeile. Trebuie remarcat faptul că riscul de cancer gastric datorat supraîncărcării sare a crescut la bărbați - femeile au fost mai puternice în această privință.
CUM SĂ VREA SALTUL O ORGANISMĂ PENTRU BĂRBAȚI?
Ajutorul zilnic de sare pentru corpul masculin nu este mai mare de 2 grame. Trebuie notat faptul că sarea nu este numai acea pensetă de pulbere albă, care este presărată cu alimente, dar și NaCl este în alimente, numai într-o formă diferită, organică.
Tabelul 1 - Lista produselor care conțin NaCl
După cum se poate observa din tabelul 1, o cantitate suficientă de săruri de sodiu și de clor este conținută în produsele alimentare, ceea ce elimină nevoia de sărare a alimentelor abundente. În plus, sarea, la care suntem atât de obișnuiți, nu este un mineral organic și este parțial absorbită de organism (aproximativ 5%), ceea ce face necorespunzătoare obținerea unei sări zilnice de NaCl din sarea obișnuită.
Ce fel de sare este cel mai folositor?
Cumpărătorii pot achiziționa cel puțin două tipuri de sare, care diferă în ceea ce privește tehnologia de extracție, prelucrare și compoziție a produsului.
Sare negru Ca rezultat al prăjirii, sarea neagră pierde impuritățile metalelor grele prezente în sarea obișnuită. De asemenea, sarea negru conține nutrienți: magneziu, iod, potasiu, calciu, carbon activ. Rețineți că această sare reține mai puțină apă în organism.
Sare de mare Poate cel mai util tip de sare, deoarece este un produs complet natural si contine o multime de minerale si oligoelemente necesare corpului nostru.
Sare roșie (halit). Această sare gri nu este supusă unui tratament tehnologic, datorită căruia își păstrează toate substanțele utile. În absența progresului tehnic, sarea de piatră nerafinată a fost cel mai frecvent tip de sare folosit în gătit.
Sare fiartă (extra). Sarea obișnuită și cea mai obișnuită pe care oamenii o folosesc pentru a-și vedea birourile. Este cel mai puțin util tip de sare a tuturor, deoarece compoziția lui lipsește complet de substanțe utile și conține diverse impurități pentru a da o prezentare. Din utilizarea acestui tip de sare ar trebui abandonată.
Sare sau nu sare - aceasta este întrebarea!
Încercați să reduceți cât mai mult posibil consumul de sare. Agitatorul de sare pe masă ar trebui să fie o relicvă a trecutului ca pe un aparat de înregistrare cu bandă sau o mașină de scris. Oricine este angajat în gătit în casa dvs., trebuie să utilizați cât mai puțin posibil substanțe care conțin sodiu (sifon, sare).
Pentru a îmbunătăți gustul, utilizați înlocuitori de sare, condimente, ierburi sau pur și simplu piper - acest lucru nu afectează tensiunea arterială. Uita de restaurante fast food, nu mananca chipsuri, covrigei si sosuri. Evitați-le! În plus, să acorde o atenție la ambalajul etichetat "grăsime redusă", în majoritatea cazurilor, aceste produse sunt făcute cu adăugarea de sare, în scopul de a îmbunătăți gustul.
Corpul tău se va obișnui să consume mai puțină sare! Când începeți o dietă cu conținut scăzut de sare, nu va fi ușor. Da, sarea dă un gust, făcând farfuria apetisantă. În primul rând veți fi descurajați de cât de nemaipomenit a devenit mâncarea dvs. Dar după câteva săptămâni, corpul și mugurii de gust se vor adapta la cantitatea de sare consumată. Veți avea nevoie doar să vă lipiți de ea și să nu vă păcăliți.
Scoateți sursele de sare. Dacă este posibil, evitați: hrana rapidă, pește în conserve, supe concentrate, legume conservate, o varietate de grăsimi, gustări sărate, sosuri de soia, produse alimentare congelate.
Vezi și:
Adăugați un comentariu